Resep dan Cara Bikin Nasi Goreng ala Rumahan

Walaupun dikenal sebagai sajian sederhana yang mudah dibuat, namun kenyataannya tidak semua orang tahu cara bikin nasi goreng. Bahkan banyak diantaranya yang membeli secara langsung dibandingkan dengan membuatnya sendiri. Padahal proses pembuatan nasi goreng terbilang cukup mudah. Bahkan kini nasi goreng juga hadir dalam banyak pilihan. Silahkan simak beberapa menu nasi goreng beserta cara pembuatannya.

1. Nasi Goreng Putih

Bahan :

• 600 gr nasi putih
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 125 gr daging ayam, potong dadu atau cincang halus
• 1 buah sosis ayam
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt merica
• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih yang telah diiris terlebih dahulu sampai harum
2. Masukkan telur kemudian orak-arik
3. Tambahkan sosis dan ayam yang telah dipotong dadu atau cincang halus
4. Masukkan daun bawang yang sudah diiris dan tumis kembali
5. Masukkan nasi putih kemudian aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata
6. Tambahkan bumbu lain seperti grm, penyedap rasa, merica hingga kecap ikan
7. setelah semua bahan tercampur rata, aduk kembali higga tercium aroma yang sedap
8. Nasi goreng putih siap disajikan, tambahkan bawang goreng sebagai pewangi tambahan

2. Nasi Goreng Telur

Bahan :

• 1 piring nasi putih
• 2 butir telur ayam
• 3 buah tomat ceri, potong kecil sesuai selera
• 1 batang daun bawang, cincang halus atau kasar sesuai selera
• 2 sdm minyak goring
• 1 sdm margarin
• Kerupuk secukupnya

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kecap manis secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan margarin hingga meleleh, kemudian masak telur yang diorak-arik lalu sisihkan
2. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai terscium aroma yang harum
3. Masukkan nasi ke dalam tumisan tersebut. Aduk rata dengan telur dan bumbu halus
4. Masukkan daun bawang, kemudian aduk kembali
5. Apabila nasi goreng telah matang, Anda dapat hidangkan di piring dengan toping tomat ceri dan kerupuk. Sedangkan untuk hasan dapat ditambah dengan daun seledri atau irisan lombok merah

Itulah resep nasi goreng beserta cara bikin nasi goreng yang dapat Anda coba di rumah dengan mudah. Selamat berkreasi…